北海道旭川市 麺や虎鉄
北海道旭川市 麺や虎鉄
マジシャン の荒木巴です。
日本で唯一のお笑い女性マジシャンとして日本全国で出張マジックショーをしています。
マジックショーで伺った町で出会った素敵な観光スポットを紹介しています。
北海道旭川にある「麺や虎鉄」さんでラーメンをいただきます。
虎鉄について
※麺や虎鉄 公式サイトより引用
むしろザンギ。
ラーメンを、難しいものにしたくはありません。
子どももお年寄りも、家族みんなに喜んでもらえて、おなかいっぱいになる。
しかもお財布にやさしい。
私たち虎鉄は、そんな”ごはん”を理想としています。
これを叶えるためなら、ラーメンだけにこだわりません。
麺やライスと調和して、互いの良さを引き立てる。
そんなザンギにも全力を注ぐのがその証。
そう、私たちは「麺や」だけど、むしろザンギ。
ドンブリを超えた先にあるものも大事にして、ただただお客さまを楽しませたい。
いい「ごちそうさま」を耳にしたい。
そんなことを思いながら、麺や 虎鉄、本日も開店します。
ザンギ定食を注文
虎鉄のこだわりザンギ
7割以上のお客様にご注文頂く「虎鉄のザンギ」、
通常の約3倍のジャンボサイズでありながら、スパイスはもちろんのこと、包丁の入れ方ひとつにまでこだわることで、
香ばしく・弾力のあるジューシーな仕上がりになっています。スパイスの効いた醤油味、あっさりとした塩味と、2種類のザンギをご用意しております。
オリジナルの醤油ダレをはじめとした、数種類の卓上ソースでお客様オリジナルの食べ方を発見してください。麺や虎鉄のザンギが北海道のソウルフードとして、また北海道民の馴染みの味になれるよう、努力してまいります。
ザンギとは？
名前の由来は諸説ありますが、唐揚げのことを北海道では「ザンギ」と呼びます。
ニンニク・生姜・スパイスなどでしっかりと下味をつけたもの、
片栗粉をまぶしたもの、薄味であとからタレをつけるものなど、調理法も様々です。普段の食事はもちろんのこと、運動会やお盆、正月などの行事も欠かせない、北海道ではポピュラーな料理です。
期間限定の梅冷やしらーめん
【期間限定】梅冷やしらーめん
梅干しのさっぱりとした酸味と、もちもちの特製中太ちぢれ麺。
ホタテの旨味をきかせた特製タレが絡む、暑い日にぴったりの一杯です。紫蘇梅酢とはちみつで漬けたうずらの玉子や、豚ロースのしゃぶしゃぶ、色鮮やかな夏野菜が、ひと口ごとに涼しさを運んでくれます。
梅干しの魅力をぎゅっと詰め込んだ「梅冷やしらーめん」、
この夏、ぜひお楽しみください！
お腹いっぱいいただきました。
ごちそうさまでした。
北海道旭川市でのイベント、ご宴会の余興に マジシャン派遣
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