マジシャン高知旅 高知市・鍋焼きラーメンのがろ～
マジシャン高知旅 高知市・鍋焼きラーメンのがろ～
マジシャン の荒木巴です。
日本で唯一のお笑い女性マジシャンとして日本全国で出張マジックショーをしています。
マジックショーで伺った町で出会った素敵な観光スポットを紹介しています。
高知県高知市、
とさのさとアグリコレットにやってきました。
とさのさととは
※とさのさと 公式ホームページより引用
1，モノ・ヒト・コトがつながる・広がる・出会う
高知の「食」を通して、モノ・ヒト・コトがつながる多様なシーンを提案します。地元の人から観光客まで、ワクワクするような発見、ドキドキするような出会いのあるコミュニティースペースの創造を目指します。
2，生産者とお客様を新鮮・安全・安心でつなぐ
ファーマーズマーケットでは、お客様の「ほしい」におこたえする豊富な品揃えでお出迎え。生産履歴管理による安全性も確保した、生産者の顔が見える「食材との出会いが楽しい」直販所を目指します。
3，料理する楽しさと食べる楽しさの発信
生産者と直につながるJAならではのレシピの提供や、季節や旬を感じられる食べ方をお伝えし、料理をする楽しさと食べる楽しさを発信。「いただきます」と「ごちそうさま」がある食卓をご提案します。
4，高知のおいしいを伝えて未来へとつなぐ
高知県内に伝わる古き良き「食文化」をはじめ、高知の「食」の魅力を伝える場所として、レストラン・セレクトショップ・キッチンスペースを活用。高知のあらゆる “おいしい”を未来へつなぎます。
5，高知県34市町村の魅力発信基地として
高知の多様なスポットやイベントの発信、感動や発見を伴うイベントの創造や地域と連動した催しの開催など、多彩なプログラムを考え、創り、提供します。人と地域がつながる拠点を目指し
たくさんの高知の特産品や
お土産がありました。
お酒も
フォーマーズマーケット
※とさのさと 公式ホームページより引用
徹底的に「高知産」にこだわり、JA独自の集荷システムで県内全域の農産・畜産物を販売。午前中は売り切れて午後は品薄…、そんな直販所ならではの課題を午後からの商品補充により改善。
いつでも充実した売り場を目指します。
鍋焼きラーメンがろ～にやってきました。
こちらで高知県須崎名物の鍋焼きラーメンをいただきます。
ランチタイムを外して伺いましたが、行列ができていました。
メニュー
鍋焼きラーメンとは
※鍋焼きラーメンがろ～ 公式サイトより引用
土鍋で提供する日本一熱いラーメン！！
坂本龍馬を生んだ南国土佐
須崎市内や高知市に多くの提供店があるほどの人気のご当地ラーメンです！
創業昭和51年、通販歴約20年、鍋焼きラーメン店では老舗の当店の味を是非お楽しみください。鍋焼きラーメンって？
昔、戦後まもない頃に一軒の食堂から生まれました。
当時は物が無い時代でしたが、たまたまその店の前が「かしわ屋」（鶏屋）をしており、
分けていただいた鶏ガラを製材の“おがくず”で炊いてスープにいたしました。具もチャーシューではなく、親鳥の切り身が入っていて、これがすごく出汁が出ます！
噛めば噛むほど味が出るし、スープの旨味も倍増させる、とても良い仕事をします。
鶏の旨味がぎっしり詰まった何とも懐かしい香りがする、土鍋で出てくるラーメンです！どうして土鍋なの？
食堂のおっちゃんが出前の時に、少しでも熱いままお客さんに食べてもらいたくて始めました！
土佐の須崎は暑いところですが、皆様これが好きなんです！
さっと茹であげた麺が保温性のある土鍋で徐々にスープと馴染んで行く時の「麺」自体の食感の変化、「スープ」は麺の甘みがじんわり溶けだしてよりまろやかになる過程を是非、味わっていただきたいです。鍋にラーメンを入れたら「鍋焼きラーメン」になるの？
それは違います。
鍋焼きラーメンは、親鳥の旨味がとっても濃いので、蓋を開けたときに広がる香りがたまりません。
麺は鍋焼き用製麺で製法過程での練り圧延・ねかしとも一般の中華麺とは、少し違う工夫がされています。
具材は親鳥・ネギ・ちくわ・などで最後に生卵をポンッ！
ひとつも洒落たことはしていませんが、これが絶妙なバランスなのです。「がろ～」のこだわりって？
調味料を抑えるために天然の出汁をしっかりと取ることです！
当たり前のことですがここで大きな差がでてきます。
大量の親鳥のガラを丁寧に下処理し、数種の野菜と長時間じっくりと煮込む、そこに魚系の出汁と自家製の醤油ダレを加えるのですが、ここは企業秘密です。
食材をふんだんに使い、コクがありながらも身体にスッと溶け込む、まさに舌も身体も喜ぶスープなんです！あまり儲けも無いのですが、妥協はできません。美味しい食べ方は？
まず、できあがったらすぐに食べてもらいたいです。「おしゃべりしてる暇はございません（笑）」
最初は麺のシコシコ感を是非、味わっていただきたいです。
後はご飯の上に乗せて食べたり、レンゲに卵を溶いて麺に絡ませて食べたり、最後にご飯を入れて雑炊にしたりと様々な食べ方がございます。
土鍋でいただく熱々の鍋焼きラーメン
ニンニクホルモンをいただきました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
四国地方、高知県高知市でのイベント、ご宴会の余興に マジシャン派遣
四国地方、高知県高知市でのイベント、ご宴会の余興、各種催しにテレビでも大活躍の有名女性マジシャンによるイリュージョンマジックショーの出張公演を派遣します。
出張マジックに関するご依頼、ご予約はお問い合わせフォーム、お電話、LINEでも承っております。
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敬老会、ハロウィンイベントに マジシャン派遣
敬老の日、シルバーウィークの演芸会、敬老会、催しにテレビでも大活躍の有名マジシャン（女流手品師）によるマジックショーを企画しませんか？
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ショッピングセンター様、飲食店様のハロウィンイベントのマジックショーの企画、製作のお手伝いをいたします。
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体験できる！お客様参加型コミュニケーションマジック
コロナ禍での感染拡大予防にて自粛していました、出張マジックショーの人気コンテンツ「参加型マジック」を再開いたしました。
イベント、懇親会のアトラクションで盛り上がるお客様参加マジックを構成いたします。
TV番組では中居正広さん、武田鉄矢さん、ナインティナインの岡村隆史さん他、たくさんの芸能人とコラボレーションした電動ノコギリの切断イリュージョンはインパクトがあり、ディナーショー、パーティーの余興で人気のコンテンツです。
お子様向けのイベントでは構成しませんので、ご安心くださいませ。
ファミリーイベントではバルーンアートを取り入れたマジックショーが人気です。
２０２２年秋に開催した浅草公会堂での公演ではＭｒ．マリックさんをゲストに迎え、1000人でのスプーン曲げにも挑戦いたしました。
打ち合わせなし、練習なしで体験いただけるお客様によるイリュージョンマジックショーも人気です。
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