マジシャン 沖縄旅 ドカメン南風原店
マジシャン 沖縄旅 ドカメン南風原店
マジシャン の荒木巴です。
今年も春の沖縄にやってきました。
毎年花粉の飛散量の多い３月４月は杉やヒノキのない沖縄に滞在しております。
この時期の沖縄でのイベントは交通費サービスでマジックショーの出張公演をいたします。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
花粉の季節のアレルギー症状の軽減のため、避粉地・沖縄に数日間滞在しました。
3日目は那覇市でお笑いライブに出演させていただき、
宿泊先していたホテルをチェックアウト
近くのむつみ橋通りの商店街を散策して、ランチを食べに行きます。
ドカメン南風原店にやってきました。
こちらでランチをいただきます。
定食のセットがたくさん。
沖縄名物の骨汁定食を注文。
骨汁
※ウィキペディアより引用
沖縄県の食堂では、沖縄そばのスープを作るために毎日大量の豚ガラを使用する。
骨汁とはその出し殻を再利用して汁物に仕立てた料理である。
沖縄そばの「ダシ骨」にはさまざまな部位が使用されるが、首（頚椎）の部分などのすき間に残る肉は意外に多い。とはいえ、ある程度の量がなければ食事としては成立しないため、大きな丼に山盛り1杯程度が1人前の分量となる。
このため、スープ鍋1つから作ることのできる骨汁はせいぜい10数杯程度となり、人気店では開店後まもなく売り切れとなってしまうこともある。
沖縄料理の中でもB級感が強く、他県の沖縄料理店でメニューに並ぶことは少ない。
すごいボリュームの骨汁。
インパクト大です。
去年の沖縄旅でいただき、美味しかったので、また食べることができて嬉しいです。
東京ではなかなか食べる機会のない沖縄の郷土料理。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ここから、うるま市へと移動。
そちらについてはまた次回ブログで。
沖縄に来ると「平和」について考える貴重な機会をいただけます。
株式会社パッションプリンセスではエンターテイメントを通したSDGsの実現を目指しています。
沖縄滞在中に得た「平和」に関することもブログでシェアしていきます。
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