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捕鯨の伝統と食文化を守る会

 
神田くじらのお宿・一乃谷さんの鯨料理
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日本で唯一のお笑い女性マジシャン。 今まで5000ステージ以上、世界14カ国のマジックショーに出演。1500社以上の企業様のパーティーを盛り上げてきたステージ余興マジシャンです。 「スッキリ!」「笑点特別号」などのバラエティ番組にも多数出演。 マジックのご依頼をお待ちしています♪
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神田くじらのお宿・一乃谷さんの鯨料理

お笑い女性マジシャンの荒木巴です。

捕鯨の伝統と食文化を守る会

お休みの日。

地下鉄に乗って国会議事堂前へ。
上京してこんなに近くに来たのは初めてかもしれません。
そんなに縁遠い場所。
国会議事堂の目の前にある憲政記念館にて開催された「鯨の食文化を守る会」 へ。
日本文化の1つであるクジラ食文化。その保全、発展に関する活動を通じて、日本古来の食文化を守り、日本国民が豊かな食文化を継承することを目指して毎年開催されています。日本全国のくじら料理が食べられるイベントです。

とはいえ、憲政記念館には少ししかいれなかったため、美味しいくじら料理を求めて、

神田・一乃谷さんの鯨料理

神田にあるくじらのお宿一乃谷さんへ。
捕鯨の伝統と食文化を守る会でも人気のくじら専門店です。

神田 くじらのお宿

くじらのお宿・一乃谷さんは鯨以外のサイドメニューも美味しく、前菜から鯨のお刺身、あわび、

神田 くじらのお宿 一乃谷

なかなか食べる機会のない食材、海のパイナップルとも呼ばれる「ほや貝」
不思議な食感でした。

捕鯨の伝統と食文化を守る会

そして、一乃谷さんの名物メニュー!クジラ肉のステーキ!!
栄養いっぱいで低カロリー、柔らかくて本当に美味しいのです。

捕鯨の伝統と食文化を守る会

鯨のお寿司もいただきました。
お腹いっぱい、幸せです。

縄文時代からクジラとともに生きてきた私たち日本人。くじら料理は日本の食文化であり、郷土料理としてもくじらを使った料理のある新潟が故郷の私にとっては懐かしい母の味でもあります。
昨今の国際的な状況も収集しながら、捕鯨・鯨食という日本の伝統・文化を守っていきたいと思います。とにもかくにも美味しいので。ずっと食べていきたいと思います。
今回もお誘いいただいたT様、一乃谷さんの料理長様、ありがとうございました。

くじらのお宿・一乃谷さんの2号店が仙台にオープンいたしました。
神田の本店と同様、是非一度美味しいクジラ料理をご賞味いただければ幸いです。

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