マジシャン愛媛旅 宇和島市・とんこつのあべ家
マジシャン四国旅 宇和島市・とんこつのあべ家
マジシャン の荒木巴です。
日本で唯一のお笑い女性マジシャンとして日本全国で出張マジックショーをしています。
マジックショーで伺った町で出会った素敵な観光スポットを紹介しています。
愛媛県宇和島市、
とんこつのあべ家にやってきました。
【宇和島市・とんこつの あべ家】ラーメンはスープが命！18時間最大火力炊き
※愛媛Komachi より引用
18時間かけてじっくり仕上げる豚骨スープに具材のうま味が溶け込み、麺が絡む。味はしっかりしたまま濃度を薄めた醤油とんこつのほか、味噌とんこつ、辛とんこつ、野菜ラーメンなど種類豊富で、とんこつ派のみならず支持されている。サイドメニューのチャーハンも人気。
焦がしニンニクの香りが食欲を誘う、黒らーめん 980円。種類豊富なとんこつラーメンを食べ比べてみて。
豚骨の3種類の部位をブレンドして、長時間強火で炊き上げ、熟成させたこだわりのとんこつスープが自慢。麺は豚骨の本場九州から直送したものを使用。とんこつらーめん 800円。
こちらでつけ麺をいただきます。
タブレットでの注文
看板メニューのとんこつラーメンではなく、つけ麺をいただきました。
つけ麺も美味しかったです。
次回はとんこつラーメンをいただきたいです。
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