マジシャン富山旅 富山市・ますのすしミュージアム
マジシャン富山旅 富山市・ますのすしミュージアム
マジシャン の荒木巴です。
日本で唯一のお笑い女性マジシャンとして日本全国で出張マジックショーをしています。
マジックショーで伺った町で出会った素敵な観光スポットを紹介しています。
富山県富山市、
ますのすしミュージアムにやってきました。
広い駐車場
常夜燈もありました。
入り口から中に入ります。
「源のますのすし」の技と伝統をご紹介する様々な施設。
ますのすし本舗 源 ますのすしミュージアム
※富山県観光公式サイト「とやま観光ナビ」より引用
時代を越え受け継がれる、富山伝統の味
ますのすし本舗 源 本店の「ますのすしミュージアム」では、300年の歴史を持つ「ますのすし」の技と伝統をいろいろな形で感じることができます。
ますのすし伝承館では、ますのすし職人の熟練の技と昔ながらの製法の過程を実際に見ることができます。
また、大きなプロジェクターでますのすしの歴史などのVTRを見たり、おみやげ処天人楼で富山の特産品を買ったり、予約をすれば、ますのすしの手作り体験ができます。
レストハウスでは富山の山海の幸を中心とした「会席御膳」をいただけます。
どうぞ「ますのすしミュージアム」で、ますのすしを満喫してください。＜ますのすし工場見学＞
・笹付けやパッケージ詰めなどのますのすし製造工程の見学
・江戸から昭和にいたる珍しい弁当容器や旅の携帯品の展示
・職人による昔ながらのますのすし作り（日、時間帯により実演していない場合あり）
中に入ると福野夜高祭の
大きな夜高あんどんの展示
お食事・会席
※ますのすしミュージアム 公式サイトより引用
500席強のゆったりした空間。 富山の山海の幸を中心とした「会席御膳」が お楽しみいただけます。
お食事は4日前までにご予約ください。
その他、詳しい内容についてはお問い合せください。※要予約制（１名様からでもご利用いただけます）
※アレルギーの方の対応も可能ですので10日前までにご連絡下さい。【変更について】
人数・数量はご利用日前日10時
メニュー変更はご利用日3日前10時
こちらでランチをいただきます。
さくら亭
お食事処 さくら亭
※ますのすしミュージアム 公式サイトより引用
やわらかな鱒とふわふわのお米の食感とが味わえる、さくら亭ならではのできたてますのすしをはじめ、北陸の食材を使いながら吟味と工夫をこらした源ならではの料理で彩りました。
季節のうつろいとともに趣を変える庭を眺めながら、富山の美味しさを和やかにいただく。ここでしか味わえない、ゆっくりとした時間と空間をお楽しみください。
店長のおすすめランチ
お漬物やうま煮、お吸い物もついて、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
さくら亭でランチをいただき、
ますのすし伝承館を見学します。
廊下にもたくさんの資料が展示されていました。
旅と食の文化史コレクション
まるで歴史とともに全国を旅して歩いているかのような感覚。
壁面には全国から集められた駅弁のかけ紙の日本地図があり、通路には江戸から昭和に至る、珍しい弁当容器や貴重な旅の携帯品の数々を展示しています。
ますのすし伝承館
100 余年の歴史を持つ「ますのすし」の技巧を継承。
天然サクラマスの身捌き方から国産天然塩や酢の加減まで、その日に肌で感じた温度や湿度に合わせ、召し上がっていただく瞬間まで想像しながら行われている職人の作業をガラス越しにご覧頂けます。
子どもの頃から大好きな「ますのすし」
ミュージアムで歴史もお勉強できて、いい経験になりました。
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